肠胃炎患者不建议食用黄瓜。

由于黄瓜性凉，肠胃炎患者的胃肠功能较差，食用后可能引起腹泻、腹痛等症状，不利于疾病的恢复。

如果患者对黄瓜过敏，则不可以食用，以免诱发或加重不适症状。

对于肠胃炎患者而言，日常生活中应避免食用生冷、油腻以及辛辣刺激性的食物，如冰淇淋、炸鸡、辣椒等，以免加重胃肠道负担，影响病情恢复。