蛋白质营养不良是指由于长期食物中蛋白质摄入不足或机体需要增加导致的机体组成成分改变和功能障碍。

蛋白质营养不良是由于长期蛋白质摄入不足引起的一系列生化反应异常。

蛋白质是构成生物体的重要组成部分，参与细胞结构的维持、酶活性调节以及激素合成等过程。缺乏蛋白质会导致组织修复能力下降、免疫系统功能受损、生长发育受阻等。蛋白质营养不良的症状包括体重减轻、水肿、皮肤弹性差、头发干燥易断、指甲脆弱、肌肉无力、贫血等。这些症状可能因个体差异而有所不同，且通常随着病情进展而加重。

诊断蛋白质营养不良时，医生可能会建议进行血清蛋白电泳、血清白蛋白水平测定、尿液分析、身高与体重测量等实验室检测。此外，还可以通过询问患者的饮食习惯来评估其蛋白质摄入情况。蛋白质营养不良的治疗目标是改善患者的整体健康状况，可通过调整饮食结构如增加高蛋白食品摄入量，必要时可使用肠外营养支持。对于特定病因引起的蛋白质营养不良，还需针对原发疾病进行相应治疗。

蛋白质营养不良可能导致免疫力低下和其他并发症风险增加。因此，应确保均衡饮食，包含足够的蛋白质来源，以预防和减少此类健康问题的发生。