慢性胃炎患者可以少量吃辣椒。

慢性胃炎患者的胃肠功能较弱，而辣椒属于辛辣食物，可能会加重胃肠道的负担，引起腹痛、腹泻等不适症状。

但对于一些体质较好或者偶尔少量进食的人来说，通常是可以耐受的，因此可以少量吃。

慢性胃炎患者应避免长期大量食用辣椒，以免反复刺激胃黏膜，导致病情加重或复发。

对于慢性胃炎患者来说，日常生活中需注意调整饮食习惯，避免暴饮暴食和过度摄入油腻、刺激性食物，以减少胃部不适的发生。若出现持续性的胃部疼痛或其他不适症状，则需要及时就医诊治。