慢性胃炎患者不宜食用柿子、香蕉、石榴、荔枝和菠萝，因为这些水果可能刺激胃黏膜或引起消化问题。需要强调的是，这些食物并不能用于治疗胃炎，若症状持续或加重，应及时就医。

1.柿子

柿子中含有鞣酸，当其进入人体后会形成不溶于水的化合物，如若未完全消化则可能与胃中的蛋白质结合形成结石。此外，柿子还含有较多糖分，如果过量摄入可能会导致血糖波动，引起不适症状。

2.香蕉

香蕉富含钾元素，对于慢性胃炎患者来说，过多摄入可能导致电解质失衡，引发腹胀、腹泻等不适症状。此外，香蕉中含有的膳食纤维也较为丰富，可促进肠道蠕动，进而加重病情。长期如此可能会加重病情，不利于身体健康。

3.石榴

石榴属于酸性水果，大量进食会导致胃液分泌增多，从而加重胃部负担，影响疾病恢复。此外，慢性胃炎患者的胃黏膜通常存在不同程度的炎症或损伤，而石榴中的果酸可能会刺激受损的胃黏膜，加剧炎症反应，延缓病情恢复。

4.荔枝

荔枝是一种温性的水果，慢性胃炎患者食用后可能会出现上火的情况，从而诱发或者加重胃痛的症状。此外，荔枝中含有较高的天然糖分，过量食用可能会增加胃酸的分泌，对胃黏膜产生一定的刺激作用，不利于疾病的治疗。

5.菠萝

菠萝含有蛋白酶，这种物质能够分解蛋白质，但同时也可能会刺激到胃壁，引起反酸、烧心等症状。此外，慢性胃炎患者的胃黏膜比较脆弱，菠萝中的草酸含量较高，容易形成不易溶解的草酸钙沉淀，从而导致胃石症的发生。

建议慢性胃炎患者避免食用过于生冷、辛辣的食物，如冰激凌、辣椒等，以减少对胃黏膜的刺激。同时注意规律饮食，避免暴饮暴食，保持良好的生活习惯也有助于改善症状。