头颈肿瘤包括鼻咽癌。

头颈肿瘤是一个广义概念，涵盖多种发生在头颈部的恶性肿瘤，其中包括鼻咽癌。因为鼻咽位于头颈部，其黏膜上皮也具有潜在恶变的可能性，所以它被归类为头颈肿瘤的一种。

除鼻咽癌外，头颈肿瘤还包括口腔癌、喉癌等疾病。这些癌症可能与长期吸烟、饮酒等因素有关。

预防头颈肿瘤的关键是定期体检和健康生活方式，如避免烟草和酒精，以减少患此类疾病的概率。若患者有相关症状或风险因素，应及时就医进行专业评估和管理。