吃太烫食物导致口腔粘膜被烫白可能是由于热损伤、口腔黏膜炎、口腔溃疡、扁平苔藓或白色念珠菌感染等病因引起的，这些都可能导致口腔粘膜受损。建议患者及时就医以确定具体病因并接受适当治疗。
1.热损伤
当食物温度过高时，会导致口腔黏膜表面细胞受到高温刺激而出现暂时性坏死，从而失去正常颜色。可以使用冰袋进行局部冷敷以减轻疼痛和肿胀。
2.口腔黏膜炎
由于口腔黏膜受到过高的温度刺激后发生炎症反应，导致口腔黏膜红肿、疼痛等症状。
患者可以在医生指导下使用复方氯己定含漱液等药物缓解不适症状。
3.口腔溃疡
如果经常吃过烫的食物可能会对口腔黏膜造成一定的刺激，引起口腔溃疡的发生。建议患者遵医嘱使用复方苯佐卡因凝胶、复方甘菊利多卡因凝胶等药物止痛。
4.扁平苔藓
若长期存在不良饮食习惯，如进食过烫，可能诱发免疫系统异常反应，进而使皮肤和黏膜上出现特应性皮炎，即扁平苔藓。患者可遵照医生的指导通过涂抹卤米松乳膏、糠酸莫米松乳膏等药膏来改善病情。
5.白色念珠菌感染
白色念珠菌是一种常见的口腔致病真菌，在适宜条件下大量繁殖并产生孢子，这些孢子具有一定的耐受能力，因此即使口腔被烫伤也可能不会立即死亡，而是继续生长繁殖，导致感染。针对白色念珠菌感染，可在医生指导下采用氟康唑胶囊、伊曲康唑胶囊等抗真菌药物进行治疗。
日常生活中要注意避免食用过烫的食物，以免加重口腔黏膜的损伤。同时，定期进行口腔检查，如牙周探诊、口腔内窥镜检查等，以及必要时进行活检，以监测任何潜在的问题。
