玛卡可以长期泡水喝。

玛卡是一种传统中药材，具有滋补强壮的功效，长期泡水喝一般不会引起不良反应。

但需注意控制摄入量，以免过量导致上火。此外，对玛卡过敏者应禁止使用。

玛卡含有丰富的营养物质，因此不建议糖尿病患者食用，否则可能会加重病情。

在食用玛卡时，应注意观察是否有不良反应发生，并遵循医生或专业人士的指导。同时还要保持均衡饮食，避免过度依赖单一食物来达到保健效果。