支气管炎患者不可以吃冰的食物。

支气管炎患者本身免疫力低下，如果再摄入寒凉食物会进一步降低机体抵抗力，不利于疾病的恢复。此外，支气管炎患者的气管黏膜处于充血水肿状态，若此时摄入冰的食物，可能会诱发咳嗽症状加剧，甚至出现痰液增多的情况。

支气管炎患者在病情急性发作期时，应避免食用辛辣、油腻等刺激性较强的食物，如辣椒、生姜等，以免加重呼吸道不适症状。

对于支气管炎患者而言，在日常生活中要注意保持室内空气流通，避免吸烟和接触有害气体，以减少呼吸道刺激。同时要保证充足的休息，避免过度劳累，有助于促进疾病康复。