神经型食物中毒的治疗可采取补液治疗、解毒剂应用、抗生素治疗、胃肠道外营养支持、对症治疗等措施。

1.补液治疗

通过静脉输注生理盐水、葡萄糖溶液等来补充体液和电解质，缓解脱水和电解质紊乱。

适用于严重呕吐或腹泻导致的水电解质失衡。

2.解毒剂应用

根据患者情况选择合适的解毒剂如阿托品、普鲁卡因等，并按医嘱给予。针对由有机磷农药等引起的神经型食物中毒。

3.抗生素治疗

使用头孢菌素类、青霉素类等广谱抗生素以控制细菌感染。对于由金黄色葡萄球菌、沙门氏菌等致病菌造成的并发症有预防及治疗作用。

4.胃肠道外营养支持

提供必要的能量和营养物质以辅助身体恢复，在医师指导下通过静脉途径给予。当胃肠功能受损严重时，无法经口进食或吸收足够营养时可考虑使用。

5.对症治疗

根据具体症状给予相应处理，如止吐药、镇静剂等非处方药品的应用。在减轻症状方面具有积极作用，有助于提高患者舒适度。

神经型食物中毒需紧急就医，以便获得专业评估和治疗。在等待医疗救助期间，应立即停止摄入任何可能受污染的食物，并保持卧床休息，避免剧烈运动以免加重病情。