乳腺结节患者可以适量食用维生素C。

维生素C是一种抗氧化剂，能够帮助身体对抗自由基，减少炎症反应，从而起到辅助控制结节的作用。此外，维生素C还有助于增强免疫力，预防感染，有利于患者的恢复。

除了维生素C外，乳腺结节患者还可以适当摄入富含维生素E的食物，如杏仁、花生等，以促进身体健康。

对于乳腺结节患者来说，饮食调整是日常护理的重要组成部分，建议增加新鲜水果蔬菜的摄入量，同时避免高脂食物和酒精摄入，以减少潜在风险。