红霉素肠溶胶囊和琥珀酸美托洛尔可以一起吃。

红霉素属于大环内酯类抗生素，具有抗菌的作用；琥珀酸美托洛尔为β-肾上腺素受体拮抗剂，具有降压、减慢心率等功效。两种药物没有配伍禁忌，所以可以一起吃。但需要遵医嘱进行用药，不可自行盲目用药，以免引起不良后果。

如果患者对其中一种或两种药物过敏，则不能一起服用这两种药。因为上述两种药物都可能引发过敏反应，严重时可能导致过敏性休克，甚至危及生命安全。

在使用红霉素肠溶胶囊和琥珀酸美托洛尔期间，应密切监测可能出现的相互作用及其潜在风险。同时注意观察身体变化，一旦出现不适症状应及时就医。