头孢加白酒会引起双硫仑样反应，导致严重的后果，如休克、呼吸困难等，可能危及生命安全。
头孢类药物会抑制体内的乙醛脱氢酶活性，使酒精不能正常代谢产生大量的乙醛，从而引起双硫仑样反应。这种反应通常发生在摄入酒精后的5-40分钟内，症状包括面部潮红、心跳加快、头痛、眩晕等，严重者可能出现过敏性休克、喉头水肿等现象，若不及时处理，可能导致死亡。
除了上述提到的主要原因外，还需要考虑是否存在肝功能异常或存在药物相互作用的情况。因为这些因素都可能影响头孢菌素类抗生素的代谢和排泄，进而增加不良反应的风险。
在使用头孢菌素类抗生素期间，应避免饮酒以及含有酒精的食物和饮料，以减少发生双硫仑样反应的可能性。同时，注意观察身体变化，一旦出现不适症状应及时就医。
