输液后大便颜色发黑通常是因为使用了含铁制剂的补血类药物。

铁是红细胞合成血红蛋白的重要元素，当机体需要额外的铁时，会摄取更多的铁来满足需求。铁剂通过口服或静脉注射进入体内后，会被身体利用来制造血红蛋白，并随着血液循环到达全身各处。其中一部分未被利用的铁则会经过肝脏代谢成为胆红素，再随胆汁排入小肠，在结肠内被细菌分解产生黑色素，使大便呈现黑色。因此，输液后出现大便颜色发黑可能是由于使用了含铁制剂的补血类药物所致。

此外，如果患者在输液期间同时摄入过多的动物肝脏、鸭血等食物，也可能导致大便颜色变深。因为这些食物中含有丰富的铁质和其他色素物质，与体内的铁结合形成黑色化合物，进而影响大便的颜色。

需要注意的是，输液后出现大便颜色异常可能还与其他疾病因素有关，如胃溃疡出血等。建议密切观察大便颜色变化，若持续出现黑色便且伴有腹痛等症状，则需及时就医以排除消化道出血的可能性。