小儿细菌性肠炎的症状包括腹泻、腹痛、恶心、呕吐、发热，这些症状可能表明存在细菌感染，需及时就医。

1.腹泻

小儿细菌性肠炎是由特定病原体感染引起的肠道炎症反应，这些病原体产生的毒素和炎症因子刺激肠道黏膜，导致水分和电解质丢失，进而引发腹泻。

主要表现为排便次数明显超过平时习惯频率，且粪便呈稀水样或含有未消化的食物残渣。

2.腹痛

由于致病菌侵入肠道后产生毒素和分泌外毒素等物质，这些物质作用于肠壁神经丛，使平滑肌痉挛收缩，从而引发腹痛。疼痛通常位于脐周或下腹部，可能伴有阵发性加剧。

3.恶心

当胃肠道受到细菌感染时，会导致胃肠功能紊乱，出现恶心的情况。这是机体对于有害刺激的一种防御反应。恶心感可能发生在进食前后，严重者可伴随呕吐。

4.呕吐

由细菌感染引起的胃肠功能紊乱可能导致胃肠蠕动加快，食物从胃中过快排出，进而引发呕吐。呕吐常突然发生，可能是症状，也可能是其他症状如腹痛、发热的一部分。

5.发热

发热是身体对抗感染的一种免疫反应，细菌性肠炎时，感染会刺激体内白细胞产生并释放内源性致热源，这些内源性致热源会作用于体温调节中枢，使其调定点上移，导致发热。发热通常为低至中度，但也可能出现高热，可能伴有出汗不畅或头痛等症状。

针对小儿细菌性肠炎的症状，建议进行血常规、大便常规以及培养来评估感染情况。治疗措施包括口服补液盐溶液预防脱水，重症情况下需及时就医输液治疗。家长应注意孩子的饮食卫生，避免食用未经彻底煮熟的食物，同时确保充足的休息，以支持孩子的恢复。