晚期胃癌时，由于肿瘤细胞增殖迅速，机体为了满足其生长需求，可能会通过促进骨髓造血来增加血容量。虽然这会导致血液中的红细胞数量短暂上升，形成暂时性的假性红细胞增多症，但并不能代表体内铁质储备充足，因此不会引起贫血。此外，晚期胃癌患者可能存在营养不良、出血等情况，这些因素可能导致贫血，而单纯由肿瘤引起的贫血并不常见。
不贫血可能与晚期胃癌有关，因为肿瘤压迫周围组织或器官导致消化功能障碍，进而影响食物摄入和吸收，造成营养不良，使红细胞生成减少，出现贫血的可能性降低。
需要注意的是，对于存在胃部不适症状且伴有体重下降的患者，应尽快就医以明确诊断，并采取针对性治疗措施。同时，保持均衡饮食，避免过度节食或偏食，有助于预防营养不良及相关并发症的发生。
