贫血患者不建议用藏红花泡水喝。

藏红花是一种中药材，具有活血化瘀、散郁开结的作用，主要用于治疗忧思郁结、胸膈痞闷、吐血、伤寒发狂等病症。中医认为，气为血之帅，血随气行，气血相互依存、相互滋生。若存在贫血的情况，则会导致气血亏虚，此时再用藏红花泡水可能会进一步耗伤阴血，从而加重气血虚弱的症状，因此不建议贫血患者用藏红花泡水喝。

如果贫血症状较轻或属于缺铁性贫血，则可以适量饮用藏红花泡水。因为此类贫血通常是由于体内铁元素缺乏引起的，而藏红花并不会影响铁的吸收和利用。

对于贫血患者而言，日常生活中需注意均衡饮食，避免挑食偏食，保证摄入足够的铁、叶酸等造血原料。必要时可在医生指导下使用补铁剂或维生素B12等药物治疗。