甲亢患者可以适量食用豆制品和豆腐。

豆制品和豆腐中含有的碘元素较少，通常不会对患者的甲状腺造成进一步的刺激，所以是可以适当吃的。但要注意的是，如果患者对豆制品或者豆腐存在过敏的情况，则不宜食用，以免诱发皮疹、呼吸困难等不良后果。此外，甲亢患者在饮食上还需注意减少高纤维食物如芹菜、燕麦等的摄入，以减少甲状腺负担。

甲亢患者还应注意避免食用海带、紫菜等富含碘的食物，因为过多的碘会加重甲状腺功能亢进的症状。

对于甲亢患者来说，合理膳食至关重要，建议增加蛋白质摄入，同时遵循医嘱定期复查甲状腺功能，以便及时发现病情变化。