酒精性肝炎患者可以适量食用枸杞。

因为枸杞中含有的多糖、胡萝卜素等营养成分，能够起到一定的抗氧化作用，从而减轻酒精对肝脏的损伤。但是，酒精性肝炎患者需要严格控制饮酒量，以免加重肝脏负担，影响疾病恢复。

酒精性肝炎患者除了遵医嘱服用护肝药物外，还可以通过调整饮食来辅助治疗。例如，多吃富含维生素和矿物质的食物，如新鲜蔬菜和水果，有助于改善肝脏功能。

对于酒精性肝炎患者来说，保持良好的生活习惯和合理的饮食结构是非常重要的。同时，定期复查以及在医生指导下使用保肝药物也是必不可少的环节。