糖尿病患者不建议食用煎饼果子。

煎饼果子中含有的碳水化合物在进入人体后会被分解为葡萄糖，从而提高血液中的葡萄糖浓度，导致血糖水平上升，不利于糖尿病患者的病情控制。

因此，糖尿病患者不宜食用煎饼果子。

如果糖尿病患者正处于低血糖状态，则不宜食用煎饼果子。因为此时身体处于缺乏能量的状态，摄入高碳水化合物的食物会导致血糖快速升高，加重低血糖的症状。

对于糖尿病患者来说，饮食管理至关重要。建议患者日常生活中注意均衡膳食，避免食用高糖、高脂食物，以减少血糖波动，延缓病情进展。