阴虚火旺的患者不可以食用当归。

当归属于温性药物，且具有一定的补血作用，若在阴虚火旺时服用可能会助长体内的热邪，加重病情。

因此，此类患者不宜食用当归。

阴虚火旺的患者日常生活中还可通过饮食调理、中药泡茶等方式来改善症状，如麦冬、菊花等。

对于阴虚火旺者，建议避免辛辣刺激性食物，保持充足睡眠，有助于缓解不适症状。