利水祛湿的中药包括茯苓、猪苓、泽泻、薏苡仁和白术。这些药物可用于治疗水肿、尿少等症状，但使用前需咨询医生以确保安全和有效。

1.茯苓

茯苓味甘、淡，性平，归心经和脾经。具有健脾宁心的功效，对于水肿、痰饮等症有治疗效果。

阴虚而无湿热者慎服茯苓。

2.猪苓

猪苓有利水渗湿的作用，常用于治疗小便不利、淋浊带下等症状。本品忌醋和其他酸性食物。

3.泽泻

泽泻能清热利水，可用于治疗肝胆湿热引起的黄疸、头晕目眩等症状。肾虚患者不宜长期大量使用泽泻。

4.薏苡仁

薏苡仁可起到利水渗湿的效果，能够缓解水肿的症状。由于薏苡仁性质偏凉，因此脾胃虚寒的人群不宜食用。

5.白术

白术可以补气健脾、燥湿利水，适用于脾气虚弱所致的水肿、泄泻等症状。凡外感风邪、食滞不化或兼有表证者均忌用白术。

以上提及的所有中药材都需要经过炮制后才能入药，以确保其安全有效。同时，在服用过程中需注意观察身体反应，如出现不适应立即停药并咨询医生。