脂肪肝患者继续喝酒可能会缩短至5年左右出现肝硬化，但具体时间取决于个体差异。酒精对肝脏的持续损伤是导致脂肪肝向肝硬化快速进展的主要原因之一。

脂肪肝是指肝脏内脂肪含量超过正常值的5%，继续饮酒可能导致肝细胞进一步受损，加速肝硬化的进程。如果患者及时发现并采取健康的生活方式，如戒酒、控制饮食和增加运动，可能有助于减缓肝硬化的进展，此时可能需要5-10年的时间发展为肝硬化。酒精性脂肪肝患者如果不戒酒，可能会导致肝硬化的发生速度加快，可能数十年不发展。

酒精性脂肪肝患者应避免继续饮酒，以减少肝硬化的风险。建议定期进行肝功能检查，及时发现并处理肝脏问题。