手伤后可以适量食用鸡蛋、牛奶、菠菜、三文鱼、燕麦等富含蛋白质和维生素的食物，有助于促进伤口愈合和身体恢复。但需要注意的是，食物并不能直接治疗手伤，如果伤势较重或伴有感染等情况，应及时就医。
1.鸡蛋
鸡蛋含有丰富的蛋白质，可以促进伤口愈合。
此外，其还具有增强机体免疫力的作用。
2.牛奶
牛奶富含钙质及维生素D，有助于骨骼健康。适当饮用可促进身体恢复，但不宜过量以防乳糖不耐受。
3.菠菜
菠菜中含有的维生素C、E以及叶酸等抗氧化物质，能够加速伤口愈合并减少炎症反应。适量摄入菠菜对促进手部损伤的康复有益。长期或过量食用可能引起腹泻等问题，因此需控制摄入量。
4.三文鱼
三文鱼是富含Omega-3脂肪酸的食物，这些脂肪酸具有抗炎作用，能促进伤口愈合。Omega-3脂肪酸还有助于降低血压和胆固醇水平，改善心血管健康。但是高血脂患者应谨慎食用。
5.燕麦
燕麦中含有大量的膳食纤维，能够促进胃肠道蠕动，预防便秘的发生。还可以为人体补充能量，使人保持精力充沛的状态。但是糖尿病患者要避免吃过多的燕麦片，以免导致血糖波动。
建议患者平时注意休息，避免剧烈运动，以利于患处恢复。同时还要定期复查，了解病情的发展情况。
