食管瘢痕性狭窄的恢复时间因人而异，通常在数周至数月之间，恢复时间可能取决于瘢痕严重程度和是否伴有并发症。

食管瘢痕性狭窄是指食管壁受到损伤后，炎症反应导致瘢痕组织形成，影响食管正常通畅。

若食管瘢痕性狭窄程度较轻，未引起严重并发症，且患者及时接受治疗并遵循医嘱，如使用质子泵抑制剂或进行内镜下扩张术，通常预后较好，恢复时间可能在数周至数月之间。严重且伴有并发症的瘢痕可能导致恢复时间延长，如出现吞咽困难、胸骨后疼痛等症状，可能需要更长时间的治疗和管理。

在治疗过程中，患者应遵循医嘱，合理饮食，避免食用过硬、过热或过冷的食物，以减少对食管的刺激，促进食管的愈合和功能恢复。