慢性萎缩性胃炎患者不建议食用香菜。

慢性萎缩性胃炎患者的胃黏膜存在不同程度的炎症、糜烂及腺体萎缩等病变，此时胃肠道消化吸收功能减弱，如果进食香菜可能会加重胃肠负担，不利于病情恢复。因此，该类患者不宜食用香菜。

慢性萎缩性胃炎患者应避免摄入可能刺激或加重症状的食物和饮料，如辛辣食品、酒精和咖啡因。

对于慢性萎缩性胃炎患者而言，饮食调理至关重要，宜选用易消化、营养丰富的食物，定期复查以监测病情变化也是必要的。