缺少维生素A可能导致眼睛干涩、夜盲、皮肤干燥、生长迟缓、免疫力下降等症状，建议及时就医并接受适当治疗。

1.眼睛干涩

缺乏维生素A会影响眼表上皮细胞正常功能和泪液分泌，导致角膜和结膜上皮损伤，进而引发眼睛干涩的症状。

这种不适通常出现在眼球表面，可能伴随灼热感、异物感等不适。

2.夜盲

由于体内缺乏维生素A，影响视紫红质合成，使暗视觉减弱，从而出现夜盲的现象。夜盲多发生在黄昏后或者光线较弱的情况下，患者看不清物体，但白天视力可恢复正常。

3.皮肤干燥

当机体缺乏维生素A时，会导致皮肤失去正常的光泽度，变得粗糙、干燥。这些变化主要体现在面部、手部等经常暴露于外界的皮肤区域。

4.生长迟缓

维生素A参与身体发育过程中的多种生理活动，如促进蛋白质合成和组织修复。缺乏此物质可能导致生长激素作用受限，进而影响儿童身高增长。生长迟缓可能首先表现在儿童身上，其身高明显低于同龄人。

5.免疫力下降

维生素A是免疫系统的重要组成部分，可以增强白细胞活性，提高机体抗感染能力。缺乏维生素A会使机体免疫功能受损，易受细菌、病毒侵袭。免疫力下降可能导致频繁感冒、感染等问题，尤其对于老年人和有基础病者更为明显。

针对上述症状，建议进行血液中维生素A浓度检测以评估缺乏程度。治疗措施包括补充维生素A，可通过口服维生素A软胶囊或注射维生素AD胶丸等方式实现。同时，注意均衡饮食，保证摄入富含维生素A的食物，如胡萝卜、南瓜等，有利于改善相关症状。