金银花可以辅助改善酒精性肝炎的症状，但并不能完全治愈该疾病。

金银花是一种中药材，其味甘、性寒，归肺、心、胃经，具有疏风散热、消肿止痛等功效。而酒精性肝炎是长期大量饮酒所致的肝脏损害，此时使用金银花可起到一定的缓解效果。但由于酒精性肝炎是由酒精引起的慢性炎症性疾病，因此单纯依靠金银花无法达到治愈的目的。患者需要及时停用含有酒精的饮品，并且要定期复查肝功能，以便监测病情变化。

针对酒精肝的治疗，除金银花外，还包括护肝药物如水飞蓟宾胶囊、复方甘草酸苷片等非处方药。这些药物能够帮助减轻肝脏损伤，促进肝细胞修复。

在考虑使用金银花或其他传统中药治疗酒精肝时，应咨询专业医生以确保安全有效。同时，建议采取健康的生活方式，包括均衡饮食、适量运动和避免酗酒，有助于改善症状并预防疾病的进展。