喝酒出现呕吐不一定是酒精肝，但可能是酒精肝的症状之一。

喝酒后出现呕吐是因为酒精在体内代谢产生的乙醇及其代谢产物乙醛对胃肠黏膜造成刺激所致。酒精肝患者由于长期大量饮酒导致肝细胞受损，影响了肝脏的解毒功能，此时摄入的酒精不能被及时分解，进一步加重了胃肠道的负担，从而引发恶心、呕吐等症状。

此外，如果患者存在胆囊炎或胰腺炎等疾病时，也可能会因酒精刺激而诱发呕吐症状。这些疾病的病因与酒精无关，主要是因为酒精本身可以引起胃酸分泌增加，进而导致胃部不适和消化不良。

对于酒精性肝病患者，建议避免酗酒，同时注意饮食调理，减少脂肪和糖类食物的摄入，以减轻肝脏负担，延缓病情进展。若呕吐症状持续不缓解，应及时就医，以便明确诊断并接受相应治疗。