多囊肾肾衰竭患者在急性期时应禁食鱼。

因为鱼属于高蛋白食物，在肾衰竭期间，患者的肾脏功能已经受到严重损害，此时摄入过多的蛋白质会增加肾脏的代谢负担，进一步损伤肾功能，所以需要禁食鱼。

如果患者对鱼类过敏，则不能食用任何种类的鱼，否则可能会引发严重的过敏反应，导致病情加重。

对于多囊肾肾衰竭患者而言，饮食管理至关重要。除了避免高蛋白食物外，还应注意控制钠盐摄入，以减少水肿的发生，并预防高血压对肾脏的进一步损害。