一吹冷风就拉肚子可能是胃肠功能紊乱、肠易激综合征、慢性结肠炎、食物不耐受、自身免疫性肠病等疾病的表现，需根据具体因素进行针对性治疗。建议患者及时就医，以便进行针对性治疗。

1.胃肠功能紊乱

胃肠功能紊乱是指胃肠道运动和消化功能失调，导致食物无法被充分消化吸收，进而引起腹泻等症状。患者可以在医生指导下使用促动力药如莫沙必利、西沙必利等促进肠胃蠕动，改善不适症状。

2.肠易激综合征

肠易激综合征是一种常见的功能性胃肠病，其发病机制尚不清楚，可能与内脏敏感性增高、神经系统异常有关。当受到寒冷刺激时，会导致肠道平滑肌收缩增强，从而引起腹泻的症状。针对肠易激综合征引起的腹泻，可遵医嘱使用解痉药物进行缓解，比如阿托品、山莨菪碱等。

3.慢性结肠炎

慢性结肠炎是由多种因素长期作用于结肠黏膜所致的一种炎症性疾病，在炎症因子的作用下，会导致结肠黏膜充血水肿，严重时会引起腹泻的情况发生。对于慢性结肠炎引起的腹泻，需要及时就医并接受专业治疗，例如口服蒙脱石散、复方苯乙哌啶片等止泻药物。

4.食物不耐受

食物不耐受指的是身体对某些食物产生过敏反应，此时摄入这些食物后，机体免疫系统会对这些物质产生过度反应，导致腹泻的发生。若确诊为食物不耐受导致的腹泻，建议到医院做食物不耐受检测，找出致敏食物并加以避免。

5.自身免疫性肠病

自身免疫性肠病是一组由遗传背景和环境因素共同诱发的以小肠黏膜组织损伤为主要病理特征的一类疾病，由于免疫系统的异常攻击，导致肠道炎症和溃疡形成，进而出现腹泻的症状。自身免疫性肠病的治疗通常采用免疫调节剂，如环孢素、他克莫司等，以及营养支持治疗，如口服氨基酸配方粉。

针对容易受凉后出现腹泻的情况，建议患者注意保暖，尤其是腹部和下肢部位的保暖，以免加重不适症状。必要时，可以完善大便常规、血生化、甲状腺功能测定等相关检查，以排除其他潜在的器质性病变。