蛋糕吃多了一般是不会得肝炎的。

肝炎主要是由病毒感染引起的，而蛋糕并不会携带肝炎病毒，所以一般不会导致肝炎的发生。但是由于蛋糕中含有较多的糖分以及油脂成分，如果长期或者一次性进食过多可能会诱发脂肪肝，不利于身体健康。因此建议适量食用。

除了脂肪肝外，过量摄入蛋糕还可能导致血糖波动、体重增加等健康问题，对于糖尿病患者或存在胰岛素抵抗的人群风险更大。

关注自身饮食习惯，均衡摄入各类食物，并确保充足的水分摄入以促进新陈代谢，有助于维护肝脏健康。若出现食欲减退、乏力等症状，应及时就医排除潜在的肝病风险。