儿童急性肠胃炎的症状包括腹泻、呕吐、腹痛、发热和食欲减退，治疗通常需要医生开具药物，如蒙脱石散、双歧杆菌三联活菌胶囊、头孢克肟颗粒等。

1.腹泻

儿童急性胃肠炎是由病毒或细菌感染引起的消化道炎症，这些病原体产生的毒素和炎症因子刺激肠道黏膜，导致水分和电解质丢失，进而引发腹泻。腹泻通常发生在小肠和大肠，主要表现为排便频繁且粪便稀薄。

2.呕吐

由于胃肠道受到炎症刺激，会导致胃肠蠕动加快，出现恶心呕吐的症状。

呕吐一般发生于上腹部，是身体为了排出有害物质而做出的防御性反应。

3.腹痛

当炎症累及到胃肠道时，会引起局部组织水肿和痉挛，产生疼痛感。腹痛可能集中在肚脐周围，也可能是阵发性的，持续时间长短不一。

4.发热

发热是因为机体免疫系统对病原体感染作出的应答反应，产热大于散热所致。发热可能导致全身不适、头痛等症状，体温通常会高于正常范围。

5.食欲减退

食欲减退可能与胃肠道功能紊乱有关，此时消化吸收能力下降，进食后无法有效利用食物中的营养成分，从而影响食欲。食欲减退可能导致体重减轻，长期食欲不振还会影响生长发育。

针对儿童急性胃肠炎，可以遵医嘱使用阿莫西林颗粒、头孢克肟颗粒等抗生素类药物。同时，建议家长带孩子进行血常规、电解质分析以及大便常规等检查，以评估病情严重程度并制定合理的治疗方案。在治疗期间，患儿应注意休息，避免食用油腻、辛辣的食物，保持充足的水分摄入，有助于缓解症状。