贫血患者可以适量饮用豆浆，因为豆浆中含有的铁元素有利于改善贫血症状。

贫血是血液中红细胞数量减少或者血红蛋白含量降低导致的一种疾病，可能会出现乏力、头晕等症状。贫血患者在饮食上需要摄入富含铁的食物，以促进红细胞生成。豆浆中含有一定的铁元素，而且属于非血红素铁，比较容易被人体吸收利用，所以贫血患者可以适量饮用豆浆。

但是需要注意的是，如果贫血症状严重或持续存在，应及时就医进行进一步检查和治疗。

贫血患者除了可以喝豆浆外，还可以适当食用红枣、阿胶等食物，对于病情也有一定好处。

对于贫血患者来说，保持均衡饮食至关重要。建议增加富含铁质的食物摄入，同时注意避免影响铁吸收的因素，如咖啡因和钙。