缺锌是一种营养素缺乏症，是由于体内锌元素含量低于正常水平所引起的。
缺锌可能影响味觉和食欲，导致食欲减退，进而影响食物摄入量。此外，缺锌还会影响机体对铁的吸收，可能导致贫血。缺锌的症状包括生长迟缓、免疫力下降、脱发、皮肤粗糙等。其中，免疫功能受损可能导致易感染，而生长迟缓
则表现为身高体重不达标。
可以通过血液检测来评估锌的浓度，也可以通过头发样本分析来间接反映体内锌的水平。必要时，医生可能会建议做血常规、肝肾功能等相关检查以排除其他潜在原因。补锌治疗通常采用口服补锌剂如葡萄糖酸锌片、赖氨葡锌颗粒等非处方药物。对于儿童患者，应咨询医师后使用。
均衡饮食，确保每日摄入足够的锌源食品，如红肉、海鲜、坚果以及全谷类食品，有助于预防缺锌的发生。
