酒精性肝炎患者可以适量食用荞麦面。

荞麦面中含有的氨基酸、膳食纤维等成分能够为身体提供必要的营养，并促进肠胃道健康，进而有助于减轻肝脏的代谢负担。但鉴于个体差异及病情状况，建议在医师指导下合理安排饮食。

酒精性肝炎患者的饮食应以清淡易消化为主，避免摄入过多油腻、辛辣食物，以免加重肝脏负担。

对于酒精性肝炎患者而言，日常生活中需注意均衡饮食，避免过度饮酒，同时定期监测肝功能指标，以便及时发现并处理可能的并发症。