突然饿了心慌手发抖可能是低血糖、低血钙症、甲状腺功能亢进症、肾上腺皮质功能减退症、糖尿病酮症酸中毒等疾病的表现，需根据具体病因进行针对性治疗。建议患者及时就医，以便进行准确诊断和治疗。

1.低血糖

由于长时间未进食或者剧烈运动导致体内胰岛素水平过高，引起血糖下降，进而出现饥饿、心悸和颤抖等症状。及时补充高糖食物如巧克力可缓解症状。

2.低血钙症

当机体存在低血钙时，神经肌肉兴奋性增高，此时容易诱发手足抽搐，同时也会伴随有心慌的症状发生。针对低血钙症的治疗通常包括口服补钙剂或维生素D制剂，以提高血液中的钙含量。

3.甲状腺功能亢进症

甲状腺功能亢进症患者甲状腺激素分泌增多，促进新陈代谢，增加能量消耗，从而导致饥饿感增强、心率加快和手部震颤。抗甲状腺药物如甲巯咪唑可以抑制甲状腺激素合成，改善症状。

4.肾上腺皮质功能减退症

肾上腺皮质激素不足可能导致身体对压力反应降低，易感到饥饿并出现焦虑情绪。此外，内分泌紊乱也会影响心脏节律，引起心慌。氢化可的松替代疗法是常见的治疗方法，旨在恢复正常的肾上腺皮质激素水平。

5.糖尿病酮症酸中毒

糖尿病酮症酸中毒是由胰岛素缺乏引起的高血糖状态下的并发症，会导致代谢紊乱，引起多尿、口渴、恶心呕吐等不适症状，严重时会出现昏迷。患者需要立即就医，在医生指导下进行补液、纠正电解质失衡以及使用胰岛素等紧急处理措施。

建议定期监测血糖水平，尤其是对于糖尿病患者，以预防低血糖的发生。保持均衡饮食，避免长时间空腹，有助于稳定血糖。