胃窦炎的严重程度因人而异，通常取决于症状严重性和是否有并发症。

胃窦炎是由多种因素引起的胃黏膜炎症，如细菌感染、长期使用某些药物、过度饮酒等。这些因素会导致胃窦部位的黏膜受损，引发炎症反应。若及时发现并得到有效治疗，一般不会对患者造成严重影响；否则，可能会出现上腹部疼痛、

恶心呕吐等症状，甚至可能导致出血、穿孔等并发症。因此，对于胃窦炎患者，应定期进行体检以监测病情变化，并遵循医嘱进行治疗。

如果患者有消化道出血、呕血或黑便等情况时，需要紧急就医处理，因为这可能是严重的胃窦炎导致的并发症。

在诊断为胃窦炎后，建议患者调整饮食习惯，避免食用辛辣刺激性食物，如辣椒、生姜等，以免加重胃部不适。此外，还应注意休息，保证充足的睡眠时间，有助于身体恢复。