在肠胃炎期间，可以食用小米粥、白米饭、香蕉、苹果、酸奶等易消化且营养丰富的食物。需要强调的是，上述食物并不能替代医生的治疗，若症状加重或持续不缓解，应及时就医。
1.小米粥
小米粥富含多种维生素、氨基酸、脂肪碳水化合物等营养成分，能够为身体补充能量。此外，小米粥还具有健脾养胃的作用。适量食用小米粥可以促进胃肠蠕动，改善消化吸收功能，进而减轻肠胃负担。
2.白米饭
白米饭是常见的主食之一，其主要成分为淀粉，易于被人体消化吸收。对于患有轻度肠胃炎症状的人群而言，摄入白米饭不会加重病情，还可以提供一定的能量支持。
3.香蕉
香蕉含有丰富的膳食纤维以及钾元素，有助于调节肠道菌群平衡并促进排便。但不宜空腹食用过多以防引起血糖波动或腹泻加剧。
4.苹果
苹果中含有鞣酸、有机碱等物质，可保护肠壁。但是不建议肠胃炎患者空腹食用苹果，以免刺激肠胃黏膜。
5.酸奶
酸奶中含有的乳酸菌对抑制有害菌的增殖有一定作用，从而缓解因肠胃炎引起的不适感。但需注意选择无糖低脂的品种以减少额外添加糖分造成的负面影响。
饮食方面应避免辛辣、油腻及难以消化的食物，如辣椒、炸鸡等。同时，保持充足的水分摄取，有利于促进体内毒素排出，加速恢复。
