大量摄入水果可能会诱发脂肪肝，尤其是对于存在代谢风险的人群。

大量摄入水果会导致热量摄入超过身体所需，这些多余的热量会被储存为脂肪，导致体重增加和腹部脂肪堆积。当脂肪在肝脏中积聚过多时，就会形成非酒精性脂肪肝。

此外，某些高糖水果还会通过升高血糖水平促进脂肪合成，进一步加重肝脏负担。

过度食用高糖、高脂类水果也可能加剧脂肪肝的发展。

建议定期体检以监测肝脏健康状况，并采取均衡饮食与适度运动相结合的生活方式来预防脂肪肝的发生。