婴儿皮炎的症状包括红斑、瘙痒、干燥、脱屑、渗出，这些症状可能伴有婴儿的不适和哭闹，建议及时就医以获得适当的治疗。

1.红斑

红斑通常由炎症反应导致局部毛细血管扩张和血流量增加而出现。红斑可出现在任何皮肤表面，常见于面部、颈部和四肢。

2.瘙痒

瘙痒是由神经细胞受到刺激后产生的异常感觉信号传入大脑所引起的。

瘙痒感可能局限于某个区域，也可能是全身性的。

3.干燥

由于皮脂腺功能减退或皮肤屏障受损，导致角质层水分丢失过快，从而引发干燥。干燥多发生在手掌、脚底等经常摩擦的部位。

4.脱屑

脱屑是表皮细胞更新过程中，旧的角质细胞脱落的现象。在皮炎情况下，这可能是由于角质层受损或过度角化所致。脱屑常发生在头皮、肘部或膝盖弯曲处。

5.渗出

渗出是由于炎症导致组织间隙液体积聚的结果，这是皮炎的一种典型表现。渗出液通常会聚集在病变区域周围，如腋窝、腹股沟等。

针对婴儿皮炎，可以进行体格检查以评估皮肤状况，必要时还可遵医嘱进行血液检查、过敏原测试或者真菌培养等。治疗措施包括使用温和无香料的皮肤护理产品，保持皮肤清洁干燥，避免接触已知过敏原。同时，应避免搔抓患处以防感染，确保充足休息，促进机体康复。