用鲜姜不能去头癣，因为鲜姜没有抗真菌的作用。

鲜姜是一种常见的调味品，虽然有一定的杀菌作用，但是并不具备抗真菌的效果。头癣主要是由真菌感染引起的疾病，需要使用抗真菌药物进行治疗。

除了鲜姜外，一些外用的药膏或洗发剂也可能起到一定的缓解作用，但这些都需要在医生指导下使用。患者不可盲目自行用药，以免引起不良反应。

对于头癣的治疗，建议患者及时就医，在专业医师的指导下使用相应的药物进行治疗，避免延误病情。