鼻炎患者在病情稳定的情况下，可少量进食辣椒，但不宜过量。

由于辣椒中的辣椒素具有一定的刺激性，在病情稳定时摄入可能会引起局部血管扩张、分泌物增多等不适症状。

若只是偶尔少量食用，并及时漱口刷牙，通常不会对机体造成较大的不良影响。但如果长期大量食用，则可能导致病情反复发作或者加重，不利于疾病的恢复与治疗。

对于急性期或过敏性鼻炎患者，应避免食用辛辣食物以减少炎症反应，因为辛辣食物会诱发或加剧鼻腔黏膜充血水肿，从而加重症状。

饮食调整是辅助缓解鼻炎症状的重要措施之一，患者平时还要注意保持室内空气流通，有助于改善症状。