食管腐蚀伤的严重程度可根据吞服强酸或强碱后引起的症状和并发症分为四度。

食管腐蚀伤是由于吞咽强酸或强碱等化学物质导致的黏膜损伤。

这些物质能够溶解组织中的蛋白质，引起炎症反应和细胞坏死，进而导致食管壁受损。典型表现为吞咽疼痛、胸骨后烧灼感、吞咽困难以及呕吐等症状。重症患者还可能出现呼吸困难、声音嘶哑、咳嗽、咳痰带血丝、呕血、黑便等情况。

可通过胃镜检查以评估食管腐蚀的程度和范围。此外，还可以进行胸部X线检查、CT扫描或MRI成像来评估是否有气道受累或其他并发症。治疗通常包括立即口服大量清水稀释腐蚀性物质，并给予相应的药物治疗如氢氧化铝凝胶保护胃黏膜。重症者需及时就医通过内镜下取出异物的方式进行处理。

日常生活中应避免接触强酸、强碱等化学品，并教育儿童有关化学品的安全知识。若出现上述不适症状，应及时前往医院就诊并配合医生积极治疗。