宝宝囟门凹凸不平可能是维生素D缺乏性佝偻病的症状表现。

维生素D缺乏性佝偻病是因为体内维生素D不足，影响了肠道对钙、磷的吸收和利用，进而导致骨骼矿化异常，颅骨骨质变薄，颅缝提前闭合，使头围减小，囟门出现凹陷或隆起。此病可能导致骨骼畸形、生长迟缓等其他症状，严重的甚至会影响

智力发育。因此，如果发现宝宝囟门凹凸不平，应及时带其就诊检查以确定病因并接受适当治疗。

若宝宝存在营养不良、甲状腺功能亢进症等疾病时，由于机体代谢率增高，可能会引起脱水，从而出现囟门凹陷的现象。这些情况下，需要进一步完善微量元素检测、甲状腺功能测定等相关检查，以明确诊断。

在观察宝宝囟门形态的同时，应注意保持适当的室内湿度，并确保充足的日晒时间，有助于促进钙质吸收与合成，预防因维生素D不足引起的骨骼健康问题。