割双眼皮术后可以适量吃牛肉。

牛肉是一种富含优质蛋白的食物，适当食用能够促进机体新陈代谢，有利于伤口的愈合和身体的康复，因此割双眼皮是可以吃的。但要注意不要吃得过多，否则可能会导致消化不良的情况发生。另外，在做完双眼皮手术之后，除了可以吃牛肉以外，还可以多吃一些新鲜的水果蔬菜，如苹果、香蕉等，也可以促进伤口的愈合。

割双眼皮术后短时间内不建议食用辛辣刺激性食物，如辣椒、生姜等，以免引起局部炎症反应，影响恢复过程。

在进行双眼皮手术后，应避免摄入可能会影响伤口愈合或增加出血风险的食物和药物，同时保持良好的睡眠质量和适当的休息时间也是促进恢复的重要因素。