一岁宝宝可以适量吃百香果的籽，但不宜过量。

百香果的籽富含膳食纤维，适量摄入有助于促进消化，改善肠胃功能。

但是由于一岁宝宝的消化系统发育还不完善，过多摄入可能导致消化吸收困难，引起腹胀、腹泻等不适症状。此外，百香果的籽还可能增加咀嚼难度，影响口腔健康。因此，为了保证宝宝的饮食安全和健康成长，建议家长控制宝宝食用百香果籽的量。

如果宝宝对百香果过敏，则不建议食用，以免出现皮肤瘙痒、红肿或呼吸困难等症状。

在为一岁的宝宝添加新的食物时，应从少量开始，并观察宝宝的反应，确保不会引起不良反应后再逐渐增加食入量。同时，应注意避免给宝宝食用含有添加剂或糖分较高的食品，以保障其身体健康。