肾囊肿患者不宜食用薄荷。

肾囊肿患者的肾功能已经受到损害，而薄荷具有一定的利尿作用，如果此时再摄入薄荷，会进一步加重肾脏负担，导致病情恶化。因此，肾囊肿患者应避免食用薄荷。

肾囊肿患者还应注意避免高盐饮食，因为过多的钠摄入会导致水潴留，增加肾脏的工作负荷。

对于肾囊肿患者来说，保持均衡饮食、适量运动和充足休息是非常重要的。同时，定期复查以及在医生指导下使用药物治疗也是必不可少的环节。