冠心病患者可以适量食用土豆片。

冠心病患者通常需要低脂饮食，而土豆片含有的脂肪较低，且具有一定的饱腹感，有助于减少其他高热量食物的摄入。但是，土豆片属于淀粉类食品，在消化过程中会产生一定量的二氧化碳气体，因此建议适量食用，以免引起胃肠胀气。

如果患者对于土豆过敏，则不宜食用土豆片，否则可能会诱发皮肤瘙痒、红肿等不良症状。

冠心病患者日常生活中应注意避免过量摄入高脂、高盐食物，以减少心血管负荷。同时应定期监测血脂水平，并在医师指导下调整饮食结构与生活方式。