虾红素具有免疫调节、抗氧化、抗炎、改善视力、保护心血管健康等功效和作用。

1.免疫调节

虾青素能够通过增强巨噬细胞活性来提高机体免疫力。

2.抗氧化

虾青素作为一种强效的天然抗氧化剂，可以中和体内自由基，延缓细胞老化。

3.抗炎

虾青素具有抑制炎症因子产生及释放的作用，从而减轻组织发炎反应。

4.改善视力

虾青素有助于促进视网膜细胞生长发育，并能防止氧化应激对眼睛的损伤。

5.保护心血管健康

虾青素可降低低密度脂蛋白胆固醇水平，同时提高高密度脂蛋白胆固醇水平，进而预防动脉粥样硬化的发生。

在摄入虾青素时，应注意个体可能存在的过敏反应，并密切观察身体变化。此外，对于存在特定疾病或正在服用药物的人群，建议咨询医生以确保安全使用。