胃萎缩可能表现为上腹部不适、食欲减退、烧心、贫血、体重减轻等症状，如果症状持续或加重，建议及时就医进行胃镜检查。

1.上腹部不适

胃黏膜受到长期炎症刺激后发生萎缩，会导致消化功能下降，食物滞留产生气体，从而引发上腹部不适。不适感可能位于上腹部中央或偏左侧，有时伴随疼痛或隐痛。

2.食欲减退

由于胃酸分泌减少，影响了食物的正常消化和吸收，进而导致食欲减退。

患者可能会感到饱胀或恶心，在进食时尤为明显。

3.烧心

胃黏膜萎缩可能导致胃排空速度减慢，造成胃内容物逆流至食管，引起烧心的感觉。烧心通常发生在胸骨后下方，可能伴有嗳气或打嗝。

4.贫血

胃萎缩会影响铁元素的吸收，长期下容易出现缺铁性贫血的情况。贫血可能导致头晕、乏力等症状，严重时可表现为皮肤苍白。

5.体重减轻

胃部组织发生萎缩后，其储存食物的空间会相应缩小，此时机体摄入的食物无法被充分储存，因此会出现体重减轻的现象。体重减轻可能伴随着疲劳、无力等现象，且这种变化往往不是因为刻意节食引起的。

针对胃萎缩的症状，建议进行胃镜检查以评估胃黏膜情况。治疗措施包括药物治疗如H2受体拮抗剂或质子泵抑制剂，以及内镜下治疗如黏膜剥离术。患者应避免食用辛辣、油腻或难以消化的食物，保持规律饮食习惯，定期复查胃部状况。